好奇实验室 - 看完就想把微波炉砸了！想想就~在国外的家庭中几乎看不到微波炉，因为大家都知道微波炉的危害之大，所以都不用。可是大多数人习惯吃热饭，又懒得蒸。但看到下面这篇微波炉的害处，决定，再麻烦也要用锅在火上加热吧，千万不能图省事。 有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开著大火的热锅时，它会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢加温，刚开始时，青蛙并不觉得有任何烫感，但逐渐…
让我们从水说起。水是由一个氧原子两个氢原子构成的，氧原子对电子的吸引力很强，所以水中的电子比较集中在氧原子那一头，相应的氢原子那头就少一些。整体来看，水就有一头带着正电，另一头带着负电。在化学上，这样的就被叫做“极性”。
在通常的水里，水是杂乱无章地排列的，正电负电冲哪个方向的都有。当水处在电场中的时候，正电的那头就会转向电场的负极，而带负电那头会转向电场的正极——所谓的“异性相吸，同性相斥”。
如果是一个静止的电场，水们排好队也就安静下来了。如果电场在不停地转，那么水就会跟着转，试图和电场保持一顺儿的队型。如果电场转得很快，那么水们也就转得很快——类似摩擦生热，水的温度就升高了。
电磁波就相当于这样一种旋转的电场。用在微波炉上的电磁波每秒钟要转二十几亿圈，水们以这样的速度跟着转，自然也就“浑身发热”，温度在短时间内就急剧升高了。一旦微波停止，旋转电场消失了，水们也就安静下来，它们的世界也就回复了。在这个过程中，水本身并没有被微波改变。
不仅是水，其它极性也都可以被微波加热。通常的食物中都含有水和其它极性，所以在微波作用下可以被迅速加热。而非极性的，比如空气，以及某些容器，就不会被加热。我们平常热完食物后觉得容器也热了，往往是被高温的食物给“烫”热的。
因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它 们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实， 这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而 能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。
微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变 焦，从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性，最后指出：用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。
微波的安全性跟太阳光一样——是否人体取决于能量的强弱。和煦的阳光让人舒爽，烈日暴晒则可以造成严重的皮肤灼伤。微波也是如此——既然能够加热食物，自然也能加热人体。问题的关键在于：到达人体的微波还有多少能量？
科学家们已经为我们作了大量的研究，找到了对人体产生的最小微波功率。完好的微波炉，泄漏的微波功率距离人体的强度还很遥远——美国的是，在距离微波炉大约5厘米的地方，每平方厘米的功率不超过5毫瓦；而我国的标准更加严格，是1毫瓦。而且，微波的能量是按照距离的平方减弱的。也就是说，如果5厘米处是1毫瓦，50厘米处就降低到了百分之一毫瓦，更是“人畜无害”了。
微波炉使用中的另一个安全疑虑是塑料容器的有害物质。的确，有些塑料在受热的时候可能会出一些有害的成分来。FDA测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能到食物中的有害物质的量，要求这个量低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一，才可以标注为“可微波加热”。所以，对于 那些合格的“可微波加热”的塑料容器，是相当安全的。当然，如果还是不放心，或者不相信厂家的标注名副其实，使用陶瓷或者玻璃容器也就心安了。
美国的FDA（食品药品管理局）说，接到了许多因为使用微波炉而“受伤”的报告。不过，这些“事故”都跟微波炉本身无关，而是不当使用造成的。只要了解并避免错误使用微波炉，就不会有事故发生了。以下是最常见的两类事故：
1、 液体过热。 传统烧水的时候水会流动，到了沸点就“开”了。而微波加热水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水 温度已经非常高了，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。如果这个扰动是你去拿水的时候产生的，那么就会被烫得比开水还厉害。越干净的容器，越干净的水，就越容 易发生这样的事故。所以，为了安全，最好不要“”，去体验过热水的“过热”。其它的液体，比如牛奶、汤等，因为其中有别的成分不容易过热，但是长 时间加热也很容易“暴沸”而冲出容器。不是不能用微波炉来加热这些东西，而是要算好加热时间。
2、 鸡蛋爆炸。 微波炉不能加热鸡蛋，大概是一个常识了。鸡蛋爆炸的原因有点类似于水的“暴沸”。鸡蛋内部过热，压力很大，受到到干扰，压力，于是鸡蛋就暴了。如果爆炸发生在鸡蛋进嘴的时候，大概就相当于在嘴里放鞭炮了。
结论：粉碎。 总的来说，关于微波炉“致癌”“产生有害物质”的说法都是。虽然微波炉难以帮助我们做出很美味的食物，但是它所带来的方便、快捷，是它的巨大优势。对于老人和孩子来说，用微波炉来热菜热饭，也要比电炉或者煤气要安全多了。
好奇实验室在做这个实验时是否有考虑过那些上黑车的妹子们的感受？了妹子们的，而且妹子们在收到惊吓后的行为不可预测，容易发生事故，同时这个实验存在法律上的风险。-
标题党嫌疑，“复仇”二字显得很不专业，你们已经在文章最后说了这是属于条件反射，那说成“复仇”就偷换概念了。。。
拟鳄龟属于鳄龟科，甲鱼属于鳖科，而专栏文章把二者混为一谈，龟和鳖的行为模式有很大的不同。这样的文章容易读者。
题目说是冻成冰块，而好奇实验室是拿液氮做的试验，结冰的速率都不一样，恐怕是答非所问吧？不知道那八百多赞怎么来的。
三文鱼在处理的时候就已经有一步去虫了，只要正的海水饲养的总体问题不大。异尖线虫有一定概率但完成不了生活史，以导致肚痛腹泻为主。总之比淡水安全多了。
而他们后面做的细菌培养实验说明不了任何问题，在食品行业中，三文鱼的处理是离开冰鲜4个小时之内必须食用，否则细菌容易超标，而细菌的超标量和对人体造成危害的量相差又比较大。【再加上我看了他们实验的肉，应该是他们在国内商场买的虹鳟而不是挪威三文鱼（大西洋鲑）】
希望好奇实验室越办越好。编辑于 2015-02-243.8K99 条评论分享收藏感谢收起talich用户标识医学、经济学、生物学话题的优秀回答者355 人赞同了该回答只评 「在国外的家庭中几乎看不到微波炉」，说说美国。
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看见了，70 年代初出现的微波炉（microwave），一直线 年，美国的家庭普及率是 90%，超过洗衣机和电脑。
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1996 年，只有 32% 的人认为微波炉是必需的，到 2006 年升到 68%，而实际拥有率是 86%。
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微波炉销量在 2004 年到顶，之后稳步下滑，到 2010 年左右稳定下来，在每年 700 万台。个人感觉微波炉也是个耐用品，不用隔两年就升级换代，在普及率到 90% 以后，可能就难提升销量了。编辑于 2017-04-0635535 条评论分享收藏感谢收起唐缺写小说的，因强制筛评论，即日起停看评论601 人赞同了该回答相信这个的，基本就属于脑组织被的。编辑于 2018-03-1160139 条评论分享收藏感谢收起知乎用户CS，强答感情问题的攻152 人赞同了该回答>
根据查询，我们可以发现，微波炉其实就是美国人发明的，后来美国，日本制造微波炉成为了行业老大。
根据法庭记录记载，法院最终认定，诺玛莱维特的死亡原因是血栓所致，并不是输血产生的溶血反应。也就是说，诺玛莱维特的真正死亡原因并不能和输了微波炉加热过的血画上等号。
“用微波炉加热肯定是不对的，因为第一，温度不可控制，你无法知道微波炉能给血液加温到几摄氏度；第二，加热不均匀，可能是热的，底下还是凉的。”浙江大学第一附属医院血液科主任金洁说，医学界是用普通微波炉溶化冷冻的血浆的。
“红细胞可能就溶解、了，如果再把这样的细胞输回体内，会产生溶血反应。”金洁说，溶血反应是输血中最严重的并发症，可引起休克、急性肾功能衰竭甚至死亡。
我没记错的话，荷尔蒙就是激素。翻译不一样。激素在人体内主要是神经体液免疫调节网络进行调控，人体在动态的平衡中形成稳态。
激素的减少也是正常的，不同时期激素有不同的作用。比如说甲状腺激素太多会很麻烦的，人体就要减少甲状腺激素的分泌，是人体达到稳态。
凭我个人的理解，除非它原本就含有重金属，不然几率很小。亚硝酸盐这类物质也不是随便加热一下就能出来的。（烧糊了另当别论）
编辑于 2015-02-2515224 条评论分享收藏感谢收起知乎用户想飞91 人赞同了该回答好心塞。。。。。身边这么多。。好容易找到个的组织然后组织又被了。。生活线ु⁾发布于 2015-02-249116 条评论分享收藏感谢收起匿名用户49 人赞同了该回答“等有钱了，我就做成《终结者》！”所以没钱就做成《》呗
发布于 2015-02-24497 条评论分享收藏感谢收起pansz用户标识Linux、Android 开发话题的优秀回答者28 人赞同了该回答我猜测很快就会有新的进展发布，包括但不限于：1，这个帖子是智商测试钓鱼贴。
原因嘛？这篇文章很早就有了，不是好奇实验室原创。好奇实验室出错的可能性是存在的，但这么的抄袭应该不至于。
感觉冒名顶替的可能性比较大。发这么明显的文章，对得起自己烧那么多钱才攒来的粉吗？我觉得这个行为如果真是好奇实验室做的，完全无法用常理解释啊。至少我觉得完全不可理喻。
编辑于 2015-02-242814 条评论分享收藏感谢收起匿名用户219 人赞同了该回答自从那次我婆婆苦口婆心劝我吃「开水蒸出来的橙子加盐」可以治咳嗽（你造吗为了避免家庭矛盾我真的捏着鼻子吃了），告诉我「转基因食物千万不要吃，会不孕不育」，「微波炉是垃圾会致癌」后，我对这种低级。这并不完全是受众的智商问题。她还是物理硕士呢。大多50后的人生比较崎岖，稍微有点风吹草动就担心地要命。我给她解释，这些的信息都是为了博人眼球，引诱读者去关注他们的微信号以此方便他们推广伟哥什么的。我婆婆说，「哦，这样啊。嗨，以防万一嘛」。
好在我父母都是很明智的人。但是当我亲眼看到一个亲戚主动捋袖子给我妈做「能治鼻炎的牛奶炖蘑菇」，而我妈不好意思只好吃下去的时候，我真是想把这些平台千刀万剐了。
我衷心祝愿这类微信平台的主人们早日脱离人类文明和科学技术的，回到原始社会，过上刀耕火种的有机幸福生活。
最后，我提议同痛恨的朋友们联合起来，将「冰箱会导致食物产生致癌物」和「用洗衣机洗衣服会产生致癌物」的发布出去——「什么？不能用冰箱！？以后都得手洗衣服了？！」也许读者们终于要开始反思了。
（读了评论后，我发现上一段实在是图样。还是继续祝愿制造者早日脱离手纸致癌和马桶致癌的危害好了。）
编辑于 2015-02-2421983 条评论分享收藏感谢收起知乎用户妄求来电话，渡我素贞出凡尘67 人赞同了该回答在医院中输血，需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体，曾有为了急救病人节省时间，使用平底锅加温血液，一输入体后病人立即死亡，以后医院中严格规 定，绝不可用平底锅去温热血液。因为平底锅加热后，血液都熟了发布于 2015-02-246716 条评论分享收藏感谢收起Fenng用户标识创业话题的优秀回答者29 人赞同了该回答这个号是都市快报办的，号称要做成《终结者》，括弧，要等有钱了之后… 大过年发布的就是关于微波炉的。这样的事情算事故了吧。编辑于 2015-02-25296 条评论分享收藏感谢收起镜静专业心理咨询，帮您将痛苦转成财富。开篇都是错的，美国人怎么不用微波炉了？家家户户都用微波炉…学校，公司都有微波炉，中午带的三明治就靠微波炉叮一下了……都不想看下去。有些人就是人叫不走，鬼叫飞跑。发布于 2015-02-260添加评论分享收藏感谢收起知乎用户在上8 人赞同了该回答看了下日期……离4月1还远啊……发布于 2015-02-248添加评论分享收藏感谢收起hans24 人赞同了该回答看完这篇文章，当即在微信中点了举报-“常识性”。结果是“你在2015-02-23提交对“好奇实验室”的举报由于不足，未能通过审核。感谢你的支持！”果断取消对此号的关注。
发布于 2015-02-242414 条评论分享收藏感谢收起立党朋克37 人赞同了该回答@滕腾出来管一下吧，别让你手下的人打着好奇实验室的名义去干这些传谣的事儿编辑于 2015-02-24378 条评论分享收藏感谢收起知乎用户17 人赞同了该回答你们贴篇文章容易，可我向老妈解释不容易啊，不解释微波炉不让用了，早上偷懒热奶油馒头都不行了T_T。我至今没想通我妈从哪学来了一切饮料都有害，水不煮沸有毒，一天8杯水。发布于 2015-02-24179 条评论分享收藏感谢收起
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